Restaurant Café Varela
Restaurant Café Varela
Le CAFÉ VARELA est l’un des cafés historiques les plus populaires de Madrid, datant de la fin du 19ème et 20ème siècle. Des personnages variés et parmi les plus illustres de la vie sociale madrilène de l’époque se sont arrêtés à ses tables. Des écrivains célèbres tels que Pío Baroja, les frères Machado, León Felipe et Emilio Carrere par exemple se donnaient rendez-vous lors de ses populaires tertulias.
Cuisine
Notre cuisine se base sur des ingrédients de qualité, associés à la technique de la cuisine traditionnelle galicienne. La gastronomie proposée utilise légumes, viandes, poissons et riz.
Premios
