CAFÉ VARELA — одно из известных исторических кафе Мадрида, существующее с конца XIX века. За его столиками сидели разные известные представители общественной жизни Мадрида различных эпох. На его знаменитых и многолюдных вечеринках назначали встречи такие известные писатели, как Пио Бароха, братья Мачадо, Леон Фелипе и Эмилио Каррере.