CAFÉ VARELA 是马德里在 19 和 20 世纪末期最著名和历史悠久的咖啡馆之一。许多不同年代的马德里社会名流都曾在这里的餐桌前聚集。在它著名的文学聚会中，曾汇聚了许多著名作家，比如 Pío Baroja、Machado、León Felipe 和 Emilio Carrere 等人。